Enkel helgekos

Her i huset brukar me å ha middag på kvelden fredag og lørdag, 

ein koselig tradisjon som både ungane og me vaksne set pris på.

Får litt ekstra tid ilag, og det er ein fin måte å starte helga på.

Nå er det ikkje ofte eldstemann er her fredagskveldane lenger, 

men nokre lørdagaskveldar har me lag av han og.

Vil framover legge ut (på fredagar) oppskrifter

på det me likar å ha til kveldsmat i helgene.

(Når me treng avveksling frå taco og pizza)

Pita med strandaskinke:

Du treng : 

Pitabrød

Strandaskinke

Crème Fraîche

Kvitløk 

Vårløk

Mozzarella

 Ruccola

Slik gjer du : 

Crème Fraìche, kvitløk og vårløk blandes og smøres oppå pitabrøda.

Legg strandaskinke oppå, 2 på kvar.

Dryss over mozzarella.

Steik til osten er smelta.

Legg ruccola oppå før servering.

Enjoy!

God helg!

Birgit