tirsdag 18. mars 2014

Raskt, enkelt og godt

Av og til når me blir for søtsjuke 
(ja, for det hender jo bare av og til...),
blander me samen ein mjølkering.
Veldig raskt, enkelt og viktigaste av alt veldig godt :)

Slik gjer du :

4,5 dl melk
165 gram smør
Kok opp

185-200 gram mjøl
til det vert "graut"

avkjøles i minst 10 minutter
Sett ovnen på 200 C

Tilsett 4 egg

Ha massen på steikeplata kledd med bakepapir, form som ein ring.
Steikes på 200 grader, nederst i ovnen 35-40 minutt (følg med)

Ha på melisglasur

Ser det ligg fleire oppskrifter på nett, 
men me har brukt denne oppskrfta som eg fant inne hjå Mrs.Hardy
Du finn den her

Velbekomme!

Birgit


fredag 14. mars 2014

Herleg travel tid!

Ja, for det er det våren er..
- travel, men herleg!
(Bilde fra ifjor)
Er veldig spent på korleis denne våren blir...
for me har ENDELEG landa på "kim/ka/kor og koss".
Ting tar tid !!! ;)

Har jo tidlegare skrevet om byggeplanar, 
vore innom både grishus og kufjos...
EG VANT ;) hihi..
Altså, nå blir det til ku - juhu !! 
(Årets første kalv)
Når me omsider hadde bestemt oss for at dersom det vart bygging skulle det væra til kyr, 
klarte me jammen og bruka laaang tid på å "spikra" det og..
Men med litt for mangen usikkerhetsmoment
(for lite areal, sjukt høge summar, 
halvslakke bondekåna(fibromyalgi), behov for ei til inntekt) 
er det jammen ikkje bare å hiva seg uti desse millionbeløpa heller...

Men ved nyttårsskiftet bestemte me oss altså for å gå for det
"den som intet våger - intet vinner" !
 Så nå ventar me på endeleg pris på herligheten, 
samtidig som mannen har starta i ny jobb på Tau.
Og kåno har begynt på nye medisiner og føle seg "fit for fight" 
(krysser fingrar og tær for at medisinene har tenkt å virka leeeenge ;) )

Nå skal det seiast at mannen har fått ein jobb som 
er bra fleksibel iforhold til gardens årshjul.
Så då kan det vell bare gå godt - håpar me!

Fin fredag!

Birgit